中秋佳节家里的月饼如何保存？
发布时间：
2022-09-07
中秋佳节临近，大家都纷纷开始购买月饼或自制月饼，希望在中秋节可以跟自己的家人团圆分享美食，共享欢乐共同赏月。但买来的月饼或自制的月饼如何保存呢，需要放干燥剂或者脱氧剂吗？
通常月饼保存的方法有以下几种
1.通风保存
月饼买回来之后一时吃不掉的话，可以放在通风处进行保存。因为买回来的月饼本身表面的水分是比较多的，加上里面的馅料是糖以及其他食材，所以如果不通风保存的话会比较容易发生变质。因此只要把月饼放在通风的地方，3-5天是没有任何问题的。
2.低温保存
如果买回来的月饼一时吃不掉的话那么请选择放在冰箱里进行冷藏低温保存。注意保存的时候可以把月饼一个个放入保鲜袋或者保鲜盒当中，这样月饼表面不会因为温度低而失去水分，同时密封保存也不容易串味，等拿出来吃的时候还是可以保持原来的口感。
3.油纸保存
老一辈人喜欢用蜡油纸来包裹月饼，这样的话可以保持月饼的口感，同时也可以让月饼在短时间之内不会发生变质的情况。因此我们也可以用这种方式来包裹储存月饼。
- 放一些干燥剂或脱氧剂
除以上保存方法外，还可以放一些干燥剂或脱氧剂延长月饼的存放时间。
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